Диета южного пляжа меню

Диета Южного пляжа: методика, меню на неделю – похудеть на 7кг за 2 недели

Диета южного пляжа менюДиета Южного пляжа – интересно, что же скрывается под столь романтичным названием? Об этом вы, уважаемые посетительницы женского портала onwomen.ru, сегодня и узнаете.

Диета Южного пляжа была разработана кардиологом Артуром Агатстоном и диетологом Мари Алмон в 1999 году. Первоначально главной целью этой диеты было воспрепятствование развитию сердечных болезней, однако немного позже (в начале 2000-х) она снискала славу эффективного средства похудения и пользуется популярностью и по сей день.

Принцип действия диеты Южного пляжа

Артур Агатстон постановил, что циклы голода провоцируются вовсе не углеводами в целом, а продуктами, насыщенными быстроусвояемыми углеводами, которые и вызывают всплеск уровня глюкозы в крови и приступы голода. Принцип действия диеты Южного пляжа основан на отказе от продуктов, содержащих подобные «плохие» углеводы, и на замене их «хорошими». Также диета Южного пляжа не приветствует насыщенные жиры и предлагает заменить их продуктами, богатыми ненасыщенными жирами и омега-3-ненасыщенными жирными кислотами.

Особенности диеты

Диета Южного Пляжа представляет собой особую методику похудения, состоящую из трех этапов. В начале первого (и, как оказалось, самого сложного этапа) потеря веса происходит в основном за счет вывода лишней жидкости из организма. На этом этапе из рациона исключают почти все виды сахара (в том числе и фрукты), а меню каждого дня обогащено постным мясом и овощными салатами с орехами и оливковым маслом.

Первая фаза диеты

Начиная соблюдать первую фазу диеты, нужно быть готовым к тому, что предстоит полностью перестроить сознание. Поэтому на протяжении двух недель нужно полностью отказаться от продуктов как: алкогольные напитки, разного рода выпечка, сахара, макаронные изделия, картофель, рис, хлеб и фрукты.

В течение двух недель нужно составлять меню из продуктов как: рыба, мясо, курица, индюшка, морепродукты, кроме тяжелой белковой пищи, овощи, яйца, орехи, сыр, салат. Но, так как вы намерены не просто перейти на здоровое питание, но и похудеть, порции должны быть умеренными.

Фаза первая

Это без преувеличения самый строгий период диеты. Его продолжительность две недели. За первую фазу организм теряет в среднем пять килограмм избыточного веса. Вот продукты, которые разрешены к приему в пищи в это время:

  • Мясо постное: белое мясо птицы, телятина, говядина, свинина, грудка индюшачья. Все только в отваренном виде, либо приготовленное на пару;
  • Колбаса — только нежирная, ее можно есть максимум один раз в неделю;
  • Яйца куриные;
  • Любые морепродукты, кроме крабовых палочек;
  • Сыры, содержащие минимальное содержание жира — рикота, чеддер, пармезан, брынза, тофу, сыр домашней выделки;
  • Творог, кефир и йогурт только обезжиренные;
  • Орехи, семечки — не больше маленькой горсточки на сутки. Это могут быть миндаль, арахис или фундук;
  • Разрешены любые растительные масла;
  • Не более 1/3 спелого авокадо в день, грибы, горсть оливок;
  • Овощи, не содержащие крахмал — тыква, огурцы, томаты, сладкий перец, кабачки, лук, капуста, баклажаны, зелень;
  • Бобовые (чечевица, фасоль, горох);
  • В небольших количествах специи. Подойдут перец, хрен, горчица, лимонный сок.

Разрешенные продукты

  • нежирная свинина;
  • говядина;
  • баранина;
  • мясо птицы (без шкурки);
  • морепродукты;
  • яйца (без желтков);
  • нежирные сорта сыра;
  • орехи (не более 25 грамм);
  • тофу;
  • бобовые культуры;
  • овощи (за исключением крахмалистых овощей).

Запрещенные продукты

  • сахар;
  • хлебобулочные изделия;
  • соки;
  • молочные продукты;
  • алкоголь;
  • продукты с повышенным содержанием консервантов.

ФАЗА 2

Понедельник, Пятница. Завтрак: стакан 1 % кефира, половинка груши или яблока, кофе. Ланч: апельсин. Обед: салат «Цезарь». Полдник: 100 г творога, салат с помидорами и огурцами. Ужин: рыба, овощное рагу. Поздний ужин: творог с орехами.

Вторник, Суббота. ½ стакана овсянки на обезжиренном молоке, апельсин, кофе. Ланч: яйцо вкрутую. Обед: рыба, зеленый салат, ломтик хлеба. Полдник: груша, нежирный йогурт. Ужин: постное мясо, кабачки, кусочек хлеба, овощной салат. Поздний ужин: творог, 2 дольки горького шоколада.

Этап № 3

Продолжительность этого этапа произвольна. Ассортимент продуктов достаточно широк – исключаются лишь конфеты, молочный шоколад, сдобные мучные изделия, пирожные. Важно не переедать и завершать ужин до 19.00. В качестве перекусов стоит использовать фрукты.

28-ое февраля 2010   14:56

27-ое февраля 2010   14:42

16-ое февраля 2010   8:58

15-ое декабря 2009   7:48

12-ое ноября 2009   10:29

5-ое октября 2009   7:23

9-ое сентября 2009   19:16

9-ое сентября 2009   11:30

1-ое сентября 2009   15:32

Завтрак 1 ст. свежей клубники, овсяная каша (1/2 ст. овса сварить на 1 ст. нежирного молока, добавить 1 ч. л. грецких орехов и щепотку корицы), кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и сахарозаменителем
Второй завтрак Яйцо вкрутую
Обед Средиземноморский салат с курицей
Полдник Груша, начиненная мягким сыром
Ужин Лосось, фаршированный шпинатом, овощи гриль, салат из листовой зелени, огурцов, помидоров черри и зеленого сладкого перца с заправкой из оливкового масла или бальзамического уксуса
Десерт Клубника в растопленном шоколаде
Завтрак 1/2 грейпфрута, омлет из яичного белка под соусом сальса, ломтик цельнозернового хлеба, кофе без кофеина или чай с обезжиренным молоком и сахарозаменителем
Обед Буритто, яблоко
Ужин Цыпленок гриль по-мароккански, отварная спаржа, кус-кус, средиземноморский салат с заправкой из оливкового масла или бальзамического уксуса
Десерт Клубника с ванильным йогуртом

Диета южного пляжа весьма разнообразна. Приятно осознавать, что питаясь так вкусно можно сбросить лишние килограммы. Чтобы они не вернулись вновь, необходимо следовать советам врача, который разработал столь «вкусную» диету.

Adblock
detector
Наверх